怎样煮粥最快？怎样煮八宝粥又快又烂电饭煲？

1、怎样煮粥最快？

1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处可以节省时间，使粥快1点煮好，而且熬出的粥酥、口感好。

2、用开水下锅熬粥。冷水煮粥糊底，开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间，更快把粥熬好。扩展资料： 首先，适当喝粥确实有益，但不可顿顿喝粥。总是喝粥，老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。故喝粥也要注意均衡营养，1天1餐即可。不少人认为粥养胃。但事实上这观点并不全面。喝粥不慢慢咀嚼，不能促进可以帮助消化的唾液腺的分泌；而且水高的粥在进入胃里后，会起稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀，胃运动缓慢，不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥，而应选择容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化。另外，粥的功能各不相同，小米粥养胃而苞米面粥则可助消化。如果想要以粥调理身体，务必要先仔细了解粥的不同功能，做到"对症喝粥"方能达到调理之用。最后要说，粥，固然有益，但无需顿顿皆食，保证1周两到4次为最佳。参考资料来源：人民网-喝粥的好处 煮粥要牢记5个小诀窍 人民网-3个煮粥小窍门 让粥又香又甜。

2、怎样煮8宝粥又快又烂电饭煲？

怎样煮8宝粥又快又烂，需要把食材提前1天用水泡上，第2天再用电饭锅煲粥，这样又快又软烂，节省时间，又好吃！。

3、怎样煮8宝粥又快又烂？

根据以下步骤很容易将8宝粥煮烂煮稠：首先要将食材用冷水浸泡；然后将食材用开水下锅，食材下锅的时候要注意顺序，先放那煮熟的食材，再放容易煮熟的食材；在煮的过程中控制火候、适当搅拌；改用文火煮粥的时候适当放点油；最后将8宝粥的底、料分开煮。1.先将食材浸泡煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，且搅动时会顺着1个方面转，熬出的粥酥、口感好。如果加入豆类等食材1定要单独泡水1小时以上，吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。2.开水下锅、注意食材放入顺序在水开时下米，由于米粒内外温度不1，会产生压力使米粒表面形成许多微小裂纹。这样，米粒易熟，淀粉易溶于汤中。另外，开水下锅不会有糊底的现象，而且它比冷水熬粥更省时间。所以，煮8宝粥应该用开水。下锅的时候要注意放入食材的顺序，1般最先放入最难煮的食材，如豆类，最后才放入容易熟的食材，如桂圆，红枣，核桃等。并且每放入1次食材，就应该搅拌均匀。3.控制火候、搅拌煮8宝粥先用大火煮开，再转文火，即小火熬煮。要想使粥黏稠，就必须尽可能让米中淀粉溶入汤中，而要做到这1点，就应该加速米粒与锅壁和水间的摩擦，因此，必须开水下米，以使粥锅内水保持沸腾。而大小火的转换可以煮出8宝粥的香味。在煮的过程中搅拌是为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌也要注意技巧，在开水下锅时搅几下，盖上锅盖到文火熬20分钟时，开始不停地搅动，1直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。4.放少许色拉油8宝粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，放油是为了让8宝粥煮出来色泽鲜亮，入口别样鲜滑。5.将8宝粥的粥底、粥料分开煮将8宝粥的粥底和粥料分开处理，分头煮的煮，焯的焯，最后再放在1块熬煮片刻，1起煮的时间不超过10分钟。这样熬出来的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是8宝粥的辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。

4、怎么煮粥又快又稠

现在大多是使用电饭煲焖粥同样也有些小技巧大米浑水侵泡1下，有利于淀粉在水中的扩散，使得粥黏着，温水侵泡10分钟左右之后加入电饭煲，为了更粘稠，可以加入淀粉、糖、盐，搅拌下然后开启煮粥模式电饭煲大约30-60分钟不等就可以了。

5、怎样煮粥最快

1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：熬起粥来节省时间，熬出的粥酥，口感好。

2、开水下锅：人们普遍共识都是冷水煮粥，而真正的节省时间方法却是用开水煮粥，开水下锅粥不会糊底，而且比冷水熬粥更省时间。

3、原料：煮粥时选择易煮，快熟的原料，防止米熟菜不熟，影响口感。选择易熟原料能加快煮粥速度。

6、如何煮粥又快有好吃？

营养粥—油菜粥材料油菜，粳米，赤肉，猪肝，盐，味精，鱼露做法1.粳米洗净加水煮至米熟；2.油菜洗净，切细（大约1指宽）；3.油菜放入粥中，加花生油，小火煮到粥微有菜色，证明粥已有菜的香味；4.喜欢的话还可以往里面加少许赤肉，猪肝（猪肝，赤肉切成片）；5.下盐，味精（鸡精也可），在滴几滴鱼露，搅拌均匀就可上锅小诀窍1.有下赤肉，猪肝的话不要下太多，要不然味道太浓，菜的味道被掩盖住了就不好吃咯，2.有下赤肉，猪肝的话在起锅的时候在上面在撒点胡椒粉，味道更好吃~~~3.还有哦~要是煮给宝宝吃的话菜切的时候要剁烂，粥要煮烂，才易吸收4.在煮粥的时候下菜后不要盖锅盖，因为那样菜很容易老（黄黄的）5.滴鱼露味道会比较鲜美，如果不喜欢也可不下（1般鱼露比较咸，下多了也可不下盐）。