为什么油膜中的油脂会随着时间的推移而褪去?

由于油膜中的油脂是疏水性物质，它们会相互排斥，导致它们在油膜中形成一层疏水层。随着时间的推移，这些疏水层会逐渐消失，导致油脂在油膜中的分布变得更加均匀。这会导致油脂在油膜中褪去。